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Olivenöl BIO - ALPHA

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Greenomic

Bio kaltgepresstes natives Olivenöl extra. Erste Güteklasse - direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen. Wir bevorzugen die frühe Ernte, während die Oliven noch unreif und grün sind. In dieser Phase ist die Ernte zwar beschränkter in Quantität, allerdings entfalten die Oliven einen fruchtigeren und erstklassigen Geschmack.

EIGENSCHAFT
Medium fruchtig

HERKUNFT
Melissi, Dorf am Meer, Korinth, Griechenland

SORTENREIN
100% Koroneiki Olive

FRÜHZEITIGE ERNTE
10. – 30. November, schonend und handgepflückt

GEWINNUNG
Kaltgepresst (unter 27 °C), ungefiltert

Zutaten & Nährwerte

NÄHRWERTE PRO ∅ 100G
Energie 3404kJ / 828kcal
Fett 91,6g
- davon gesättigte Fettsäuren 15.3g
- einfach ungesättigte Fettsäuren 62,7g
- mehrfach ungesättigte Fettsäuren 13,6g

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